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© Fushimi Inari

Economiser du CO2 pour préserver le climat et la forêt

Des cuisinières efficaces permettent de réduire de moitié la consommation de bois dans le sud de la Chine

Economiser du CO2: un jeu d'enfant

Une cuisinière à haute efficacité énergétique Une cuisinière à bois du WWF permet de limiter les pertes d'énergie à la cuisson, rejette moins de suie et garde la chaleur plus longtemps.

Moins de bois de chauffe Chaque famille équipée d'une nouvelle cuisinière économise quotidiennement 35 kilogrammes de bois, soit 11 tonnes par an. Les forêts s'en trouvent ainsi préservées.

Economiser 13 tonnes de CO2 Chaque nouvelle cuisinière permet d'économiser 13 tonnes de CO2 par an, soit l'équivalent des émissions annuelles générées par un Suisse moyen*.

* 12,4 tonnes de CO2 émises par personne. Source: 2011, Office fédéral de l'environnement

Un feu de bois omniprésent dans la vie quotidienne

Au Sichuan, dans le sud de la Chine, les cuisinières à bois fonctionnent quasiment jour et nuit – surtout l'hiver. Le foyer sert à la fois pour la cuisson des aliments et le chauffage. C'est pourquoi le WWF finance la construction de nouvelles cuisinières efficaces. Cette opération simple a des effets importants: une cuisinière de ce type consomme deux fois moins de bois de chauffe qu'un foyer ouvert, ce qui permet d'économiser 13 tonnes de CO2 par an. Les familles s'épargnent désormais la corvée de bois quotidienne et les forêts environnantes s'en trouvent préservées. En outre, les émissions de suie sont réduites de 75%, ce qui améliore considérablement la qualité de vie des villageois.

Frau am Feuer © Bella Roscher, WWF Schweiz

Très gourmand en bois, le foyer ouvert rejette de la suie dans la pièce d'habitation.

Ofen © WWF China

Un don de 300 francs permet au WWF de construire et d'entretenir une cuisinière à bois maçonnée dotée d'une cheminée.

Faire un don pour financer une cuisinière et économiser 13 tonnes de CO2

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Notre objectif

D'ici 2020, nous entendons construire dans la province du Sichuan 20 000 cuisinières peu gourmandes en bois, de sorte que plus aucune famille ne devra utiliser un foyer ouvert. Cela nous permettra d'économiser 260 000 tonnes de CO2 par an et de protéger 28 km² de forêt.

Notre projet au Sichuan

© Bella Roscher, WWF Schweiz

Le défi

L'ethnie Yi regroupe quelque 4 millions de personnes en Chine. Forte d'une culture de plus de 6000 ans, cette minorité possède une langue et une écriture qui lui sont propres. Les minorités n'étant guère soutenues dans l'empire du Milieu, elles vivent très simplement de l'élevage et de l'agriculture. Le bois constitue leur principale matière première, aux dépens des forêts environnantes.

© Bella Roscher, WWF Schweiz

L'engagement du WWF sur place

Le WWF finance la construction des cuisinières: il rémunère des ouvriers de la ville qui disposent du savoir-faire requis. La population locale participe aux coûts des matériaux et fournit la nouvelle batterie de cuisine. Une fois par an, des experts indépendants contrôlent les émissions de CO2 et, partant, l'efficacité des cuisinières. Même leur entretien et leur réparation sont garantis par le WWF.

© WWF China

La réserve naturelle de Mamize

La réserve naturelle de Mamize est située au cœur d'une région montagneuse reculée de la province du Sichuan, dans le sud-ouest de la Chine centrale. Des forêts mixtes subalpines abritent une poignée de pandas géants sauvages.

«Je devais auparavant parcourir 5 à 6 kilomètres chaque jour pour récolter suffisamment de bois de chauffe. J'ai gagné un temps précieux. Ce que je cuisine à mes fourneaux? Des céréales, des pommes de terre, du riz, des haricots et de la viande de porc.»
Ji Gu Ri Luo